BOLA DE QUESO CON PIÑA Y NUECES

Herramientas Imprescindibles

• Un bol grande: para mezclar cómodamente todos los ingredientes.

• Cuchara o espátula: para combinar los ingredientes sin batidora.

• Film transparente: imprescindible para dar forma y refrigerar la bola.

Herramientas Opcionales

• Espátula de silicona: útil si no quieres ensuciarte las manos al formar la bola.

• Cuchillo pequeño y tabla de cortar: para picar con precisión los ingredientes.

• Molde redondo o taza grande: si quieres una forma más uniforme sin usar las manos.

Cómo Preparar la BOLA DE QUESO CON PIÑA Y NUECES

Si ya tienes todos los ingredientes listos y las ganas de sorprender a tu familia o invitados, ahora viene lo mejor: preparar esta delicia paso a paso. Te prometo que no necesitas ser un experto, solo seguir estas instrucciones y confiar en el proceso. La bola de queso con piña y nueces es mucho más sencilla de lo que parece.

Paso 1: Prepara la Mezcla de Queso

Comienza con el queso crema. Lo ideal es que esté a temperatura ambiente para que puedas mezclarlo sin esfuerzo. Colócalo en un bol grande y bátelo ligeramente con una cuchara o espátula hasta que tenga una textura suave y cremosa.

Una vez que tengas esa base lista, añade la piña triturada bien escurrida. Este paso es clave: si la piña suelta demasiado jugo, la mezcla puede quedar demasiado húmeda. Después, incorpora el pimiento verde picado y la cebolla verde, que aportarán un toque crujiente y fresco.

Sazona con sal sazonada y el condimento de limón y pimienta. Si no tienes este último, no pasa nada: una pizca de pimienta y unas gotas de jugo de limón cumplirán la función.

Remueve todo con cuidado hasta que los ingredientes estén bien repartidos y la mezcla tenga un aspecto homogéneo. Ya verás cómo empieza a oler delicioso.

Paso 2: Añade las Nueces

Ahora toca añadir media taza de las nueces picadas. Hazlo con suavidad, doblándolas dentro de la mezcla con una espátula para que no se rompan demasiado. Esto le dará textura y ese contraste tan agradable entre lo cremoso del queso y lo crocante de los frutos secos.

No te preocupes si no queda perfectamente uniforme, lo importante es que haya nueces distribuidas por toda la bola.

Paso 3: Forma la Bola

Con la mezcla ya lista, llega el momento de darle forma. Puedes ayudarte con una espátula, aunque lo más fácil es hacerlo con las manos. Si te resulta incómodo, puedes mojarte ligeramente las manos para que el queso no se te pegue tanto.

Forma una bola del tamaño de una toronja y colócala sobre un trozo grande de film transparente. Envuélvela bien, asegurándote de que queda apretada, y métela al frigorífico durante al menos 6 horas, aunque lo ideal es dejarla toda la noche. Este paso es crucial para que los sabores se integren y la bola adquiera firmeza.

Paso 4: Cubre con el Resto de las Nueces

Una vez que la bola esté bien fría y firme, sáquela del frigorífico y retírale el film transparente. En una superficie plana, esparce las nueces restantes y rueda la bola sobre ellas hasta que quede completamente cubierta.

Presiona suavemente con las manos para que las nueces se adhieran bien por todos lados. Este paso, además de añadir sabor y textura, la hace mucho más atractiva visualmente.

Paso 5: Sirve con Galletas

Coloca tu bola de queso en una bandeja bonita y rodéala con una variedad de galletas saladas. Las integrales, con semillas o tipo crackers funcionan muy bien. También puedes ofrecerla con bastones de apio, pan tostado o picos. Es un plato perfecto para compartir.

Consejos Para el Éxito