Introducción: Este bizcocho de maicena es ideal para aquellos que buscan una receta sencilla y deliciosa. Su textura suave y esponjosa lo convierte en el postre perfecto para cualquier ocasión, desde un desayuno hasta una merienda. Con un toque de limón que le aporta frescura, este bizcocho encantará a todos. ¡Atrévete a prepararlo y disfrutar de su sabor único!
Ingredientes:
4 huevos
150 g de azúcar
150 g de maicena
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
50 ml de leche
Ralladura de limón (opcional)
Mantequilla y harina para engrasar y enharinar el molde
Modo de preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C y enmanteca y enharina un molde para hornear.
2. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
3. Agrega la esencia de vainilla y la ralladura de limón (si decides usarla), y mezcla nuevamente.
4. En otro recipiente, tamiza la maicena y el polvo de hornear.
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