Assaisonnement de viande fait maison en toute simplicité

Dans la première étape de ce voyage culinaire, nous réduisons en purée l’ail, les oignons, le poivre noir, le persil et la ciboulette dans un mixeur. La quête ici est d’obtenir un mélange fin et aromatique qui servira de base à notre assaisonnement maison.

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