ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Albóndigas de calabacín al horno

Ingredientes

  •  2 calabacines
  •  130 g. de ricotta o requesón
  •  130 g. de pan rallado
  •  1 huevo
  •  1/2 cucharadita de comino
  •  Pimienta al gusto
  •  Sal al gusto
  •  Aceite de oliva para barnizar

Cómo Hacer Albóndigas de calabacín al horno

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestras albóndigas de calabacín al horno, para ello en un bol rallamos el calabacín y le agregamos el comino, la sal, la pimienta, el huevo, el queso ricotta, el pan rallado y mezclamos hasta integrar todos los ingredientes.

Paso 2:

Seguidamente con la ayuda de una cucharita tomamos una porción de la mezcla y hacemos pequeñas bolitas, las cuales vamos a ir colocando en una bandeja para hornos, cuando tengamos todas las bolitas en nuestra bandeja (te saldrán alrededor de 25 albóndigas), las barnizamos con aceite de oliva y las llevamos al horno por 15 minutos a 190 ºC.

Paso 3:

Pasado los 15 minutos, retiramos del horno, le damos vuelta a las albóndigas y llevamos nuevamente al horno por 5 minutos, pasado el tiempo ya solo nos queda servir y disfrutar.
ver la continuación en la página siguiente

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Leave a Comment