agua de alpiste (hecha a partir de semillas de alpiste remojadas y licuadas) es una bebida popular en muchas culturas, especialmente en Latinoamérica, por sus propiedades nutricionales y medicinales. Aquí te dejo sus principales beneficios:
1. Rica en enzimas y antioxidantes
El alpiste contiene una enzima llamada lipasa, que ayuda a eliminar el exceso de grasa en el cuerpo, y también tiene antioxidantes que combaten el envejecimiento celular.
2. Ayuda a bajar de peso
Gracias a su capacidad para mejorar el metabolismo de las grasas y su efecto diurético, puede ser útil en dietas para perder peso.
3. Regula el azúcar en sangre
Algunos estudios indican que puede ser útil para personas con diabetes tipo 2, ya que ayuda a estabilizar los niveles de glucosa en sangre.
4. Propiedades diuréticas
Estimula la eliminación de líquidos y toxinas, lo que ayuda a los riñones y puede reducir la hinchazón.
5. Favorece la salud hepática y renal
Se considera que el agua de alpiste ayuda a limpiar el hígado y los riñones, lo que mejora su funcionamiento general.
6. Aporta proteínas vegetales
Contiene aminoácidos esenciales que ayudan a reparar tejidos y a mantener la masa muscular
Cómo se prepara la receta
Ingredientes los siguientes
1. Remoja 5 a 6 cucharadas de alpiste en agua por 8 a 12 horas.
2. Escurre y enjuaga bien las semillas.
3. Licúalas con 1 litro de agua (puedes colar si prefieres).
4. Bébela fresca, idealmente en ayunas y otra porción antes de dormir
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