¡A tus hijos seguramente les ENCANTARÁ esta receta de bocadillo de papa!

Ingredientes

Para las patatas

• 4 papas rojizas medianas, peladas y cortadas en cubos del tamaño de un bocado (trozos de aproximadamente 1 pulgada)
• 2 cucharadas de aceite de oliva (o aceite de aguacate para un toque más crujiente)
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• Sal y pimienta negra recién molida, al gusto.

Para el recubrimiento

• ½ taza de queso parmesano rallado
• ¼ taza de pan rallado panko
• 1 cucharadita de orégano seco (opcional, para darle un sabor herbáceo)

Para servir

• Kétchup, salsa marinara o aderezo ranch (para mojar)
• Perejil fresco picado (para decorar)

Instrucciones

Paso 1: Prepara las patatas

1. Precaliente su horno a 400°F (200°C), o prepare su freidora de aire según sus instrucciones.
2. En un tazón grande, mezcle las papas cortadas en cubos con aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta hasta que estén cubiertas de manera uniforme.

Paso 2: Cubrir las patatas

1. En un plato poco profundo, mezcle el queso parmesano, el pan rallado panko y el orégano.
2. Reboza cada cubo de papa engrasado en la mezcla de pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos. Colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal o en la cesta de la freidora de aire.

Paso 3: Hornear o freír al aire

1. Método de horno : Ase las papas rebozadas durante 20 a 25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
2. Método de freidora de aire : cocine las papas a 400 °F (200 °C) durante 10 a 12 minutos, agitándolas a la mitad, para obtener un resultado ultra crujiente.

Paso 4: Servir

1. Retire las patatas del horno o freidora de aire y déjelas enfriar un poco antes de servir.
2. Decore con perejil fresco y sirva junto con sus salsas para mojar favoritas: ¡el ketchup, la marinara o la ranch hacen maravillas!

Por qué les encantará a tus hijos

• Factor crujiente : ¿A quién no le gustan los snacks crujientes? Su cobertura de queso y ajo los hace irresistibles.
• Sabores agradables para los niños : el ajo, el parmesano y las hierbas añaden una profundidad sabrosa sin ser demasiado picantes ni abrumadores.
• Tamaño divertido : las porciones del tamaño de un bocado hacen que este refrigerio sea fácil de tomar y llevar, perfecto para manos pequeñas.

Información nutricional (aproximada por porción)