Ingredientes (24 porciones)
24 champiñones marrones grandes
¾ lb 2 cucharadas de jugo de limón fresco ½ taza de pan rallado ½ taza de pan rallado panko ½ taza de mantequilla sin sal derretida ½ taza de mantequilla sin sal derretida ½ taza de queso parmesano rallado ½ taza de queso parmesano rallado 3 cucharaditas de mostaza Dijon 3 cucharaditas de mostaza Dijon 2 cucharaditas de rábano picante 2 cucharaditas de rábano picante 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de ajo en polvo ½ cucharadita de cebolla en polvo ½ cucharadita de cebolla en polvo 2 cucharadas de perejil fresco picado 2 cucharadas de perejil fresco picado Queso Cómo hacer champiñones rellenos de cangrejo sabrosos
Precaliente el horno a 190 °C.
Prepare un molde para hornear de 20 x 33 cm engrasándolo ligeramente.
Coloque en un tazón grande. Rocíe el de limón sobre el cangrejo. Incorpore el panko rallado. Agregue mantequilla derretida, ⅕ de taza de queso parmesano, mostaza Dijon, rábano picante, ajo y cebolla en polvo. Incorpore la mezcla de cangrejo. Con una cuchara para galletas, saque la mezcla de carne de cangrejo. Rellene los sombreros de los champiñones con la mezcla. Espolvoree el queso parmesano restante sobre los champiñones rellenos. Hornee a 190 °C hasta que los champiñones estén tiernos (unos 15-20 minutos). Retire del horno y sirva inmediatamente. ¡Disfrute
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