Salade de pommes de terre et œufs : fraîche et savoureuse !

Rien de mieux qu’une salade de pommes de terre pour apporter réconfort et fraîcheur à votre table ! Cette version, enrichie d’œufs durs et d’une onctueuse vinaigrette maison, est parfaite pour un repas léger ou en accompagnement de vos grillades. Simple, rapide et délicieux, tout le monde va l’adorer.

Ingrédients:

pour la vinaigrette :
1/2 tasse de mayonnaise
2 cuillères à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
1/2 tasse (ou plus) d’huile d’olive
1 gousse d’ail râpée
2 cuillères à soupe de persil haché
Sel et poivre noir au goût
Préparation de la vinaigrette :
Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtenir une sauce lisse et crémeuse.

Ingrédients pour la salade :

Lire la suite sur la page suivante