Bizcocho de manzana esponjoso y delicioso (¡como el de la abuela!)**

Ideal para el desayuno o la merienda, con ese aroma a canela que abraza el coração 🥰

✅ Ingredientes:
– 3 manzanas medianas (con piel), cortadas en cubitos
– Jugo de 1/2 limón (para rociar las manzanas)
– 3 huevos
– 2 tazas de azúcar (puedes usar 1 y 1/2 si lo prefieres menos dulce)
– 3 cucharadas colmadas de mantequilla (aprox. 75g)

– 1 cucharada de canela en polvo
– 2 tazas de harina de trigo
– 1 cucharada de levadura química (polvo de hornear)
– Azúcar y canela para espolvorear por encima (opcional)

👩‍🍳 Preparación:
1. Corta las manzanas en cubitos pequeños, rocíalas con el jugo de limón y reserva.
2. En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y clara.