¡Claro! Aquí tienes una receta para unos deliciosos bocaditos de avena y plátano que no requieren horno, perfectos para un snack energético y saludable:
Ingredientes:
2 plátanos maduros
1 taza de avena en hojuelas
1/2 taza de mantequilla de maní (o cualquier otra mantequilla de frutos secos)
1/4 taza de miel o sirope de arce
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de chispas de chocolate negro (opcional)
1/4 taza de semillas de chía (opcional)
1/4 taza de coco rallado (opcional)
Una pizca de sal
Instrucciones:
Machaca los plátanos:
En un tazón grande, machaca los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré suave.
Mezcla los ingredientes:
Agrega la avena, la mantequilla de maní, la miel o el sirope de arce, el extracto de vainilla y la sal al puré de plátano.
Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
Si usas chispas de chocolate, semillas de chía o coco rallado, incorpóralos a la mezcla y mezcla con una espátula.
Forma los bocaditos:
Con una cuchara o con las manos, forma pequeñas bolitas con la masa.
Coloca las bolitas en una bandeja forrada con papel pergamino.
Refrigera:
Refrigera los bocaditos durante al menos 30 minutos, o hasta que estén firmes.
Disfruta:
¡Los bocaditos están listos para disfrutar!
Consejos y variaciones:
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