9 beneficios de las nueces para incluirlas en tu dieta diaria

La macadamia ha sido considerada la nuez más fina del mundo, es originaria de Australia y ahora es uno de los cultivos exóticos con gran futuro en México (Puebla, Michoacán, Chiapas y Veracruz). Se pueden distinguir dos tipos de nueces de Macadamia, la Macadamia integrifolia -de cáscara  lisa- y Macadamia tetraphylla -de cáscara rugosa

1. Estas nueces son una fuente de nutrientes entre los que destacan proteínas, hidratos de carbono y fibra.
2. Contienen ácidos grasos -similares a los del aceite de oliva- indispensables para evitar problemas cerebrovasculares.

Nuez pecán

México es el sexto productor de esta nuez a nivel mundial con 106 mil 945 toneladas.

1. Son ricas en antioxidantes polifenólicos, específicamente los flavonoides, que se asocian con múltiples beneficios para el corazón.
2. Las nueces pecanas también tienen los niveles más altos de gamma-tocoferoles (vitamina E).
3. 30 gr. de nueces Pecán contienen solamente un gramo de azúcar.
4. Las nueces son una excelente fuente de tiamina (vitamina B1) y zinc, así como de manganeso y cobre.

Fuentes: BBC Noticias, Infobae, La Vanguardia, Estado Natural, Animal Gourmet.