5. Cucinare con utensili da cucina sporchi
Cucinare con pentole sporche può lasciare residui e sporcizia sul piano cottura, che possono danneggiare la superficie. Assicurati sempre che le pentole siano pulite prima di utilizzarle su un piano cottura in vetro.
6. Posizionare un coperchio caldo a faccia in giù su un fornello di vetro
Mettere un coperchio caldo a faccia in giù su un fornello di vetro può essere un’abitudine pericolosa. L’improvviso cambiamento di temperatura potrebbe causare la rottura o la frantumazione del piano di cottura in vetro, con il rischio di gravi lesioni o danni materiali.
Il vetro, infatti, è un cattivo conduttore di calore. Quindi quando vi si appoggia sopra un oggetto caldo, il vetro può sollecitarsi e indebolirsi. Quando il coperchio caldo viene posizionato a faccia in giù sul fornello in vetro, si può creare un improvviso e significativo sbalzo di temperatura, che potrebbe causare la rottura del vetro.
Per evitare questo pericolo, è importante posizionare sempre i coperchi caldi su una superficie resistente al calore, come un sottopentola o un piano di lavoro che possa resistere alle alte temperature. È anche una buona idea lasciare raffreddare il coperchio per qualche minuto prima di posizionarlo su qualsiasi superficie per ridurre il rischio di shock termico.
7. Ignorare crepe o scheggiature
Se noti una crepa o una scheggiatura sul piano cottura in vetro, non ignorarlo. Anche piccole crepe o scheggiature possono svilupparsi con il tempo e causare la rottura della pentola. Sostituisci immediatamente la gamma o falla riparare da un professionista.
Per completare i PASSAGGI della cottura, vai alla pagina successiva o al pulsante Apri (>) e non dimenticare di CONDIVIDERE con i tuoi amici di Facebook
Maggiori informazioni nella pagina successiva
ADVERTISEMENT
